Análisis bromatológico y detergente

El sistema Proximal (Weende) determinan los componentes químicos de los alimentos. Sin embargo este análisis da poca importancia a la relación que tuvieran los componentes proximales con el valor nutritivo de los forrajes y otros alimentos, algunos de estos análisis no representan entidades químicas definidas.
El sistema detergente se creo para determinar el valor nutritivo de la fibra.

Análisis Proximal (Bromatológico)

• Humedad
• Proteína
• Fibra Cruda
• Extracto Etéreo (Grasa)
• Cenizas
• ELN (Extracto Libre de Nitrógeno)

Análisis del Sistema Detergente

• Fibra en Detergente Neutro (FDN)
• Fibra Detergente Ácido (FDA)
• Lignina
• Cenizas insolubles en ácido